Le Parador est installé dans la belle et grande bâtisse des Barreda-Bracho, sur la place de Santillana del Mar, ville déclarée Monument national et dont les origines remontent ou Vlllème siècle.
GASTRONOMIE
Dans la salle à manger, on peut savourer les pots-au-feu au style de Santander ou de la côte cantabrique, le faux-filet de veau grillé, le saumon farci aux poissons fumés, le colin sur des asperges vertes, le célèbre 'sorropotûn' (piperade), et la 'quesada pasiega' (gâteau au fromage).
SERVICES
28 chambres, salle de bain, téléphone direct, T.V. satellite, coffre, minibar. air conditionné , chauffage,, bar, restaurant, Parking.
ACTIVITES
Tourisme équestre - routes 4X4 - Spéléologie - Golf - Parapente - ULM - Saut à l'élastique - Plongée sous marine - Descente de ravins - Canoë.
Réserver
