Situation
La Tunisie, dont la superficie est de 164 150 km², est l'état le plus oriental de l'Afrique du Nord .
Baignée au nord et à l'est par la mer Méditerranée sur environ 1 300 kms de littoral, le pays est voisin à l'ouest de l'Algérie et au Sud-est de la Libye .
Dans l'ensemble son relief est plat, à l'exception de sa partie septentrionale où l'on rencontre, surtout dans l'ouest, les hauteurs formées par le Tell (point culminant : le Djebel Chaambi à 1544 m ) .
Le littoral tunisien s'étale sur 1298 km de côtes dont la majorité est constituée de plages.
Il existe plus de 36 000 hectares de dunes dont la plupart sont situées dans le nord et le nord ouest du pays .
Le sud de la Tunisie s'enfonce en pointe dans le Sahara, c'est la partie la plus fascinante de la Tunisie.
Climat
La Tunisie bénéficie d'un climat méditerranéen au nord et le long des côtes, et semi-aride à l'intérieur et au sud.
On peut se baigner jusqu'en octobre, voire novembre .
La meilleure saison pour se rendre dans le sud reste l'hiver qui malgré des nuits fraîches, offre de très belles journées ensoleillées, idéales pour se promener dans les oasis ou le désert.
Gastronomie
Excellente, la cuisine tunisienne a subi diverses influences méditerranéennes .
C'est une cuisine de soleil et de senteur basée sur la qualité des produits locaux .
Voici quelques spécialités :
Les boissons
Etant donné l'hospitalité des tunisiens, vous pouvez d'ailleurs vous en voir proposer plusieurs fois par jour .
Ce n'est pas très grave, le thé à la menthe étant une boisson des plus désaltérantes.
Mais on boit aussi souvent du thé vert ou du thé rouge .
Décalage horaire
Langue
L'arabe, la langue du Coran, a été importée de l'Orient par les conquérants islamiques.
Maintenant, comme dans tous les pays arabes, on distingue l'arabe classique de l'arabe dialectal .
Le berbère est encore parlé par une minorité .
La plupart des Tunisiens parlent très bien le français.
Il est probable que vous n'aurez pas le temps d'apprendre l'arabe pendant votre séjour mais quelques mots vous permettront de communiquer plus aisément .
Formules de politesse :
Quelques phrases usuelles :
Coût de la vie
La vie en Tunisie est moins chère qu'en France.
On peut sans problème y séjourner pour 20 à 30 € par jour en incluant la nuit d'hôtel.
Les articles de consommation courante, l'alimentation, les boissons au café, sont deux fois moins chers qu'en France.
Au centre de Tunis, vous paierez une consommation en terrasse moins d'un dinar ( 0.50 €).
Ce qui est modique en Tunisie : L'alimentation, le restaurant, l'essence.
Ce qui est cher : les produits d'importation, les voitures, les chambres d'hôtel de luxe.
Prix donnés à titre indicatif :
Conseils vestimentaires
En hiver, des vêtements chauds sont indispensables .
Sur la côte, un coupe vent n'est pas superflu, en toute saison.
En automne et au printemps, les tenues légères sont de rigueur, mais emportez un petit lainage pour les soirées, parfois fraîches et humides.
En été prenez des vêtements amples et un chapeau. Malgré la chaleur parfois pesante, n'oubliez pas que vous êtes dans un pays musulman.
Les tunisiens sont tolérants mais il serait peu convenable d'arborer des shorts, des jupes ou un décolleté trop provocant.
Gardez une tenue présentable quel que soit l'endroit et la chaleur, les tunisiens vous en sauront gré et vous éviterez ainsi les menus tracas de ceux qui ne tiennent pas compte des coutumes des pays qu'ils visitent .
Enfin pour les randonneurs, de bonnes chaussures de marchesont nécessaires, même dans le désert .
Cultures et traditions
L'artisanat tunisien constitue l'un des secteurs les plus dynamiques de l'économie locale, et l'une des activités professionnelles les plus anciennes et les mieux réparties à travers le pays.
Vous pourrez trouver dans les nombreux souks :
Composante typique et très importante de l'édifice du monde islamique, le hammam est destiné à la purification du croyant et à son hygiène corporelle.
Mais ce lieu a également et surtout une fonction sociale.
On s'y rend pour se laver bien sûr mais aussi pour se rencontrer.
Sa situation, souvent à côté des mosquées, rappelle sa fonction première de lieu de purification, indispensable avant la prière.
Parmi les mosquées, on distingue les mosquées de quartier et les mosquées principales.
C'est dans ces dernières qu'a lieu la prière du vendredi.
Mosquée en arabe signifie rassemblement, c'est donc l'endroit ou l'on se rassemble, cinq fois par jour pour une prière collective.
Une mosquée se compose d'une salle de prière, d'une cours, éventuellement d'un minaret et d'une salle d'eau .
La Grande Mosquée se situe habituellement au centre même de la cité islamique.
La mosquée est aussi un lieu d'apprentissage du Coran pour les jeunes du quartier.
On y célèbre aussi les mariages et on y récite les prières des morts.
Chameaux
C'est dans le sud tunisien que vous allez commencer à rencontrer vos premiers chameaux.
Aussi docile qu'un chien, le chameau est plus pratique dans le désert.
En réalité, il n'y a que des dromadaires en Tunisie (une seule bosse) on les appelle chameaux par abus de langage .
Vous apprécierez les longues balades dans le désert juché sur votre chameau d'où vous pourrez admirer le paysage à moins que vous ne soyez plus absorbé par l'effort pour essayer de tenir sur le chameau !
Une expérience à ne pas manquer !
Chicha
Fumer le chicha, c'est en fait fumer du tombac dans une pipe à eau .
Le tombac est une plante très proche du tabac, que l'on fait bouillir, il s'achète dans le commerce, conservé humide dans des sachets hermétiques.
C'est un agréable passe temps qui fait partie des commodités de la conversation.
Sachez que le tombac est vendu par l'état et qu'il est beaucoup moins nocif que le tabac.
Arnaques
Parmi les différentes petites arnaques dont vous pouvez être victimes (chaque pays a ses spécialités en ce domaine), il y a celle dite "de la jambe cassée ", que les enfants de certains villages pratiquent avec adresse.
Ils courent en cherchant à s'agripper à la voiture qui passe pour la forcer à s'arrêter.
Si jamais vous vous montrez récalcitrant, en leur faisant comprendre que vous n'allez ni ralentir ni stopper, l'un d'eux fait semblant de tomber sous les roues de la voiture et, avant que vous n'ayez pu tenter quoi que ce soit pour freiner, se tord de douleur en hurlant, laissant les autres manifester une juste indignation.
Bref, vous ne vous en sortirez qu'au prix d'un "don spontané " suffisamment important pour calmer tout le monde.
Tout cela est finalement bon enfant, même si cela vous laisse une petite frayeur.
Djerba
Là se cachent les paysages djerbiens, reconnaissables entre cent.
Les villages sont des marchés.
Les mosquées, petites, trapues, coiffées de coupoles et dominées par de curieux minarets, sont le plus souvent construites à proximité d'une citerne collective.
QUELQUES CURIOSITES TOURISTIQUES
Toujours au sud de l'île, le village de Guellala est entièrement consacré à la poterie utilitaire.
Les mosquées djerbiennes les plus typiques se rencontrent entre autre à proximité des villages d'El May, de Oualegh, Medrjene, Mezraia, Midoun, Mahboubine à Mellitaprès près de l'aéroport, et à Houmt Souk, la capitale .
Houmt Souk concentre l'activité touristique, administrative, commerciale et artisanale de Djerba .
Le marché, les souks, le centre artisanal, le port connaissent désormais une affluence qui contraste avec le calme des petites communautés rurales de l'intérieur .
Monastir
Rapidement, Monastir s'équipe, se modernise, et prend rang parmi les grandes stations internationales de la Méditerranée .
Rare spécimen d'une chaîne de monastères fortifiés édifiée au IX siècle par les défenseurs de l'Islam, le "ribat " de Monastir s'offre comme monument à la fois dynamique par son asymétrie toute militaire et reposant par le silence qui y règne et par la lumière.
Du haut des remparts, la vue vous permet de découvrir le nouveau port de plaisance et la marina aménagés à l'abri de deux îlots rocheux qui forment le cap Monastir, aujourd'hui reliés entre eux et au continent par une digue .
Au sud de la ville, un hippodrome attire une autre catégorie d'amateurs .
Illustrations supplémentaires de cette volonté de toute une ville de conjuguer avec bonheur l'attrait de la tradition et les agréments de la vie moderne, le palais présidentiel de Skanès se visite comme un musée.
Tunis
Tunis la Capitale
Non seulement aux yeux des touristes qui y trouvent shopping et distractions sportives et culturelles, mais aussi en tant que centre politique et administratif.
Pour les heures de détentes, le grand Tunis multiplie les tentations avec ses "greens ", ses tennis, ses centres d'équitation et ses ports de plaisance .
Par ailleurs, le festival de Carthage et les journées cinématographiques et théâtrales, qui prennent également pour cadre les vestiges de la prestigieuse cité antique, sont l'occasion de rencontres internationales réputées.
QUELQUES VISITES
La ville ancienne s'ordonne autour de la grande Mosquée Jamaa ez-Zitouna et des souks, rues marchandes .
Dans la partie haute de cet axe où se concentre chaque jour l'activité urbaine, les Beys avaient réuni autour de leur palais les principaux ministères et services : la Kasbah (fortresse) contrôlait la cité depuis le site le plus élevé.
Des rues et boulevards portant le nom des anciennes portes (Bab) formant un anneau délimitant la médina dont les remparts ont disparu.
L'attention est attirée principalement par le quartier Halfaoine centré sur une mosquée célèbre et prolongeant la médina au nord de la belle place Bab Souika dominée par les dômes de la mosquée de Sidi Mahrez principalement fréquentée par les femmes.
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