3e jour : Tour de l'Île
Journée d'excursion à San José, la plus grande commune de l'île, ses boutiques artisanales (poteries, céramiques, broderies), son église blanche du XVIIIe s.
Près de San José, le Mont Sa Talaia, à 475 m. Es Cubells, au sommet d'une falaise domine la côte sauvage et déserte avec son église « Nostra Señora del Carmen ».
Vue panoramique sur le cap Negret et le Cap Lentrisca.
Continuation par les Salines, marais salants au Sud de l'île, Santa Gertrudis petit village pittoresque réputé pour son ambiance juvénile, ses petites boutiques colorées et ses créations artisanales.
Déjeuner à base de spécialités locales : « pan aïoli », « montaditos » (petits sandwiches typiques), dessert local. San Miguel et la grotte de Ca na Marça. Retour à San Antonio ou à Cala Figueral.
Dîner et logement.
4e jour : Journée libre en pension complète
5e jour : Ibiza culturelle
Demi-journée d'excursion, départ de l'hôtel vers 15 h 30. Visite de « La Céramique », un atelier de poterie où vous apprécierez le travail artisanal de l'argile : vases, statues et ustensiles. Puis, découverte d'Eivissa, capitale de l'île, classée au patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO, en 1999. « Dalt Vila » la ville haute, ceinte par sa muraille à sept bastions, bel exemple de l'architecture militaire de la Renaissance, visite et promenade à pied derrière la cathédrale, à travers les petites places et ruelles typiques. Temps libre pour découvrir le port et sa marina. Retour à l'hôtel vers 19 h 30. Dîner et logement.
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