LA ROUTE DES VINS
En quittant Le Cap, sur la route des Vins jalonnée de grands domaines viticoles, Stellenbosch abrite de superbes demeures de style Cape Dutch qui lui ont valu d'être classée monument historique. C'est aussi l'une des plus anciennes villes d'Afrique du Sud. Non loin, la petite ville de Franschhoek a été fondée en 1688 par les Huguenots français. Ils y entreprirent la culture de la vigne. Aujourd'hui, de nombreux restaurants et boutiques témoignent de ce passé.
En bordure de mer, Hermanus est un port de pêche où le climat est particulièrement agréable et où les baleines migrent de juillet à novembre.
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